Barley Water Benefits for Human Health : पहले के समय में जौ से बनी रोटी का काफी अधिक सेवन किया जाता था जबकि जौ के पानी का भी सेवन प्राचीन काल से किया जा रह है जौ का पानी एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक पेय है जो शरीर के लिए कई तरह से फायदेमंद है। जौ में विटामिन, खनिज और फाइबर भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं। जौ शरीर में एनर्जी को बनाये रखते है साथ में ही वजन कम करने में भी जौ काफी फायदेमंद होता है आइये जानते है जौ के पानी पीने से क्या क्या फायदे होते है
जौ का पानी पीने के फायदे
पाचन तंत्र कार्यप्रणाली में सुधार -: जौ में घुलनशील और अघुलनशील दोनों प्रकार के फाइबर होते हैं। घुलनशील फाइबर कब्ज को रोकने और पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है। अघुलनशील फाइबर मल त्याग को नियमित करने में मदद करता है। इससे आपका पेट सही से साफ रहता है जिससे शरीर ठीक से काम करता है और बीमारिया काफी कम होती है। जिन लोगो का पेट साफ रहता है उनको बीमारिया काफी कम होती है
वजन घटाने में मददगार है जौ का पानी –: जौ में घुलनशील फाइबर होता है जिससे भूख नियंत्रित होती है इसके साथ ही जौ के पानी में कम मात्रा में कैलोरी होती है जिससे कम कैलोरी का सेवन होता है और शरीर में वसा का जमाव होना कम होता जाता है और वजन कम करने में मदद मिलती है।
ब्लड प्रेशर के नियंत्रण में मिलती है मदद -: जौ में बीटा-ग्लूकन होता है, जो एक प्रकार का घुलनशील फाइबर है जो रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकता है। इसके साथ ही जौ कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकता है। वही पर जौ में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करते हैं। इसके साथ ही जौ में सेलेनियम होता है, जो एक एंटीऑक्सीडेंट है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है।
जौ का पानी बनाने की विधि
- 1 कप जौ
- 4 कप पानी
बनाने की विधि
- जौ का पानी बनाए के लिए पहले जौ को अच्छी तरह धो लें।
- इसके बाद साफ पानी को उबाल ले
- इसके बाद उबलते पानी में जौ डालें और धीमी आंच पर 20-25 मिनट तक पकाएं।
- गैस बंद कर दें और जौ को पानी से अलग कर ले। इससे आपका जौ वाला पानी तैयार हो जाता है
- इसको ठंडा करके सेवन कर सकते है
जौ का पानी पीने का सबसे अच्छा समय
जौ का पानी पीने का सबसे अच्छा समय सुबह खाली पेट है। सुबह खाली पेट जौ का पानी पीने से पाचन में सुधार होता है और शरीर को डिटॉक्स करने में मदद मिलती है।
क्या रोजाना जौ का पानी पीना ठीक है?
रोजाना जौ का पानी पीना ठीक है। जौ में कोई हानिकारक तत्व नहीं होते हैं। हालांकि, अगर आपको कोई स्वास्थ्य समस्या है, तो जौ का पानी पीने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना उचित है।
