Milk Price Increased: दूध की कीमतों में गिरावट का आम लोगों के जीवन पर अभी तक कोई खास असर नहीं पड़ा है। दूध उत्पादन पर चारे और दुधारू पशुओं के प्रभाव के परिणामस्वरूप, यह संभव है कि आने वाले दिनों में दूध की कीमतें बढ़ेंगी, और वे अब तक के उच्चतम स्तर पर भी पहुंच सकती हैं। ऐसे में संभव है कि अगले कुछ सालों में दूध के दाम और बढ़ जाएं। वित्तीय कमी को पूरा करने के लिए, व्यवसाय और व्यक्तिगत किसान दूध की कीमत बढ़ा सकते हैं।
पशुओं के चारे में कमी आई
Milk Price Increased – गेहूं पशु चारे में एक सामान्य घटक है। गेहूं के निर्यात की संख्या में वृद्धि के कारण उपयुक्त चारे की कमी है। दूसरी ओर, गर्मियों के बाद हुई बारिश ने फसलों को और भी अधिक नुकसान पहुँचाया, जिससे मवेशियों के लिए उपलब्ध चारे की मात्रा में कमी आई। इसके अतिरिक्त दुग्ध उत्पादन में सक्षम पशुओं की संख्या में भी कमी आई है।
थोक दूध की कीमतों में साल-दर-साल प्रतिशत परिवर्तन दिसंबर में 6.99%, जनवरी में 8.96% और फरवरी में 10.333% था, जो लगातार तीसरे महीने वृद्धि का प्रतिनिधित्व करता है। उद्योग के विश्लेषकों के अनुसार, पिछले 15 महीनों में दुनिया भर में अनाज की कीमतों में वृद्धि के कारण, दुकानों में बेचे जाने वाले दूध की कीमत में 13 से 15 प्रतिशत के बीच की वृद्धि हुई है।
पशुओं के चारे के दाम में बढ़ौतरी
Milk Price Increased – रूस और यूक्रेन के बीच अभी भी चल रहे संघर्ष के प्रत्यक्ष परिणाम के रूप में दुनिया भर के बाजार में आपूर्ति में कमी आई है। इसके अतिरिक्त, पशुओं के चारे के लिए उपयोग किए जाने वाले मुख्य अनाज जैसे गेहूं, जौ और मक्का के निर्यात में वृद्धि हुई है। इस परिस्थिति में निर्यात में वृद्धि के परिणामस्वरूप चारे में 20 से 25 प्रतिशत की वृद्धि हुई है, जो कुल दुग्ध उत्पादन का 70 से 75 प्रतिशत है।
बेमौसम हुई बारिश से फसलों को नुकसान हुआ है, जिससे न केवल खाद्यान्न के उत्पादन में कमी आएगी, बल्कि पशु आहार के उत्पादन में भी कमी आएगी। फ़ीड से जुड़ी उच्च लागतों के कारण, इस परिदृश्य में दूध की कीमत बहुत अधिक बढ़ने की उम्मीद है।
